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雪手亡
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！2023年産 新豆登場！
インゲン豆の仲間。
白餡の材料になっている手亡。
オリベの豆やでは「雪手亡」を栽培しています。
同じ「白いんげん」でも、福白金時より小粒です。
甘く煮るのはもちろん、煮込み料理にもオススメ。
煮込んでとろとろになった雪手亡も美味しいです。
大福豆、福白金時、白花豆などの白い豆で
味比べするのも楽しいです。
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